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Ci-bas est une liste de boissons, d'additifs, d'équipement,
etc., que l'hôte typique aura de besoin pour faire les breuvages
les plus fréquemment demandés par les visiteurs. Garder
en tête le genre d'événement (à thème
ou pas) et aussi le fait qu'aucun bartender ne peut anticiper toutes
les demandes. Même le plus expérimenté peut
être incapable de satisfaire toute les demandes.
Boissons
• Vodka
• Rhum Blanc
• Dry Gin
• Tequila
• Triple Sec
• Rye Whisky > Canadian Club
• Scotch
• Bourbon > Jack Daniels
• Rhum Brum
• Brandy ou Cognac
• Amaretto
• Kahlua
• Bailey's
• Grand Marnier
• Peach Schnapps
• Melon Liqueur
• Vermouth
• Vermouth Sec
• Vin (Rouge, Blanc, Rosé et pétillant)
• Champagne
• Bière
Le nombre de bouteilles requises dépendra du nombre d'invités
attendus, leurs besoins anticipés et le temps dévoué
à la consommation d'alcool (un verre ou deux avant le souper,
un cocktail party de trois heures, etc.).
Additifs
Les additifs sont comme les boissons. Ils dépendent de ce
que vous penser servir. Cette liste vous préparera pour la
plupart des breuvages.
• Jus d'Orange
• Jus de Canneberge
• Jus d'Ananas
• Jus de Pamplemousse
• Sour Mix
• Jus Clamato
• Jus de Tomate
• Club soda
• Perrier
• Tonic water
• Coke ou Pepsi
• 7-up
• Soda Gingembre
• Coke/Pepsi Diète
• Half & Half
• Lait
• Café
• Thé
• Eau
• GLACE! Beaucoup de glace!
Garnitures
Naturellement, cela depend de quels breuvages vous penser faire
mais cette liste vous préparera pour la plupart des breuvages.
Donnez une touche personnel à vos créations, utilisez
votre imagination, des fruits frais et peut-être des parasols
miniatures.
• Agrumes (Citrons, Limes, Oranges)
• Céleri
• Olives
• Cerises Maraschino
• Sucre (Fourni par Traiteur Absolute)
• Sel & Poivre (Fourni par Traiteur Absolute)
• Sauce Tabasco (Fourni par Traiteur Absolute)
• Sauce Worcestershire (Fourni par Traiteur Absolute)
• Angostura Bitter (Fourni par Traiteur Absolute)
• Grenadine
• Lime Cordial
• Crème Fouettée
• Noix de Coco
• Crème de Coco
Équipement
fourni par le Service de Traiteur Absolute
Le Service de Traiteur Absolute fournit tout l'équipement
nécessaire à nos bartenders. Cette liste est seulement
à titre de référence.
• Kit de Bar (Verre à mélanger, Brasseur, Draineur,
Cuillère de Bar, Petit Brasseur)
• Ouvre-bouteille et Canette
• Tire-bouchon de Serveur
• Cuillère à Glace
• Bec-verseurs
• Contenant à Jus
• Contenant à Fruits
• Planche à Découper
• Couteau à Cocktail
• Chiffons/Serviettes
• Support à Accessoires avec Accessoires (Serviettes
à Cocktail, Pailles, Bâtons à mélanger)
• Sceau à Glace
• Paillasse de Bar
• Sceau en Métal
• Plateau à Servir
• Support à Menu
• Ciseau à Cigare
• Sucre
• Sel & Poivre
• Sauce Tabasco
• Sauce Worcestershire
• Angostura Bitter
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